L'automne gourmand dans la Vallée de Munster

Après l’été, place à l’Automne dans la Vallée de Munster.

Alors que les jours raccourcissent et que les températures baissent, cette belle vallée commence doucement à se vêtir de ses couleurs chaudes d’Automne.

Pour fêter la venue de cette saison, l’Office de Tourisme de la Vallée de Munster a prévu un programme gourmand et curieux du 22 octobre au 06 novembre !

Suivez le guide gourmand ! À travers la ville de Munster, votre guide vous emmènera à la découverte de l’histoire, du patrimoine de cette si belle ville nichée au cœur de la nature mais également de ses mets délicieux ! Macarons au munster, fromages, charcuteries… Un circuit de dégustations locales et partagées dans une ambiance conviviale. Cette visite gourmande est l’occasion unique de vous faire plaisir pendant les vacances, alors avis aux gourmets...

En association avec certains partenaires restaurateurs, l’Automne Gourmand atteindra également vos assiettes. Les chefs de la Vallée de Munster vous concocteront des menus spéciaux consacrés à cette saison si riche en saveurs qu’est l’automne !

Les producteurs locaux vous ouvriront leur porte pour vous faire découvrir leur métier-passion ! Les fromages seront bien évidemment à l’honneur avec une visite gratuite de la Ferme du Versant du Soleil. La Maison du Fromage à Gunsbach vous révèlera les traditions marcaires typiques de la Vallée et la fabrication du munster. La chèvrerie du Londenbach, quant à elle, vous enseignera la traite des chèvres, un moment familial que vous n’êtes pas près d’oublier.

Mais il n’y a pas que du fromage pendant ces deux semaines d’Automne Gourmand ! Les amateurs de bière pourront aussi découvrir tous ses secrets de fabrication avec les brasseurs du Marcaire, à Muhlbach-sur-Munster. Le Domaine Schoenheitz vous accueillera et vous présentera l'histoire de cette vallée et de son vignoble. Apprenez toutes les étapes de la vinification, du raisin à la bouteille de vin ! Puis rendez-vous au caveau, assis autour d'une grande table, ce sera le moment de déguster et d'échanger sur les accords vins et délices d’automne issus de producteurs locaux.

En plus de ravir vos papilles, l’Office de Tourisme a prévu de vous en mettre plein les yeux ! Les sorties d’exception automnales régaleront la curiosité des petits et des grands : partez le matin à la recherche des chamois au Gaschney en profitant des premières lueurs du soleil, avec un guide-accompagnateur. La nature saura vous épater lors d’une des randonnées automnales au Petit Ballon ou dans la Vallée de la Wormsa. Profitez aussi d’un spectacle magique et naturel au cours de la balade nocturne La tête dans les étoiles sur les hauteurs de la Vallée de Munster. Avec un guide spécialiste en astronomie, vous découvrirez ensemble le ciel d'automne et ses secrets. Pour les curieux, cet automne sera également l’occasion de vous initier à la marche nordique ou bien de découvrir le métier de photographe avec Laurine Matt, et photographier la nature d’automne.

Toutes les informations sont à retrouver à l’Office de Tourisme de la Vallée de Munster

1 Rue du Couvent – 68140 Munster

0033 (0)3 89 77 31 80 – contact@vallee-munster.eu

www.vallee-munster.eu / www.reservation.vallee-munster.eu

Photos (c) OTVM Quentin Gachon

Photos du vignoble (c) Domaine Schoenheitz